吸管意大利DM食品接触材料需要哪些检测项目?意大利DM食品接触材料指与食品接触的各种材料，包括塑料、橡胶、硅树脂、玻璃和不锈钢等，要求这些材料在欧盟法令和意大利法令规定的范围内使用和制造，以确保它们不对食品造成危害。其中，意大利DM 21373是适用于与食品接触的材料的主要法规之一，该法规符合欧盟第2002/72/EC号指令的要求。

意大利DM食品接触材料，包括吸管，需要进行的检测项目包括：

1、全面迁移：去离子水浸取法、3%醋酸浸取法、10%酒精浸取法、橄榄油或橄榄油替代物(95%乙醇和异辛烷)浸取法等。

2、重金属迁移量：如铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)、锑(Sb)、锌(Zn)等。

3、特定迁移：如多溴联苯、多溴联苯醚的含量检测等。

4、微生物指标：如菌落总数检测,大肠菌群检测,霉菌检测,致病菌检测(志贺氏检测、沙门氏菌检测、金黄色葡萄球菌检测),商业无菌检测等。

对吸管进行意大利DM食品接触材料检测的流程如下：

1、准备相关文件：准备吸管的材质证明文件、生产厂家资质证明、产品检验报告等相关文件。

2、提交申请：将上述文件提交给意大利食品接触材料检测机构。

3、实验室检测：实验室收到样品后进行各项检测，包括全面迁移、重金属迁移量、特定迁移以及微生物指标等。

4、审核报告：实验室将检测结果写成报告，并提交给意大利官方审核。

5、批准：如果吸管符合意大利食品接触材料相关法规要求，将被批准在市场上销售。