美国FDA食品接触材料检测是指对与食品直接接触的材料进行检测，以确保这些材料在使用过程中不会对食品安全造成危害。这些材料包括塑料、金属、陶瓷、玻璃、竹木制品等，这些材料在与食品接触的过程中可能会影响食品的气味、味道以及颜色，更可能会释放出一定量的有毒害的化学成分，如重金属、有毒添加剂等。这些化学成分都有可能会迁移到食品中，并且被人体摄入，危害人类健康。

美国FDA对食品接触材料的检测标准：

1、涂层：FDA 21CFR 175.300

2、纸制品：FDA 21CFR 176.170

3、聚碳酸酯PC：FDA 21CFR 177.1580

4、聚丙烯PP：FDA 21CFR 177.1520

5、聚乙烯PE：FDA 21CFR 177.1520

6、聚对苯二甲酸乙二醇酯PET：FDA 21CFR 177.1630

7、聚苯乙烯PS：FDA 21CFR 177.1640

8、ABS、AS：FDA 21CFR 180.22&181.32

9、橡胶、硅胶：FDA 21CFR 177.2600

10、玻璃：参考CPG 7117.06/.07

11、金属：参考FDA 21CFR 175.300;参考CPG 7117.05/06/07

美国FDA食品接触材料检测流程：

1、联系FDA工作人员，提供产品图片及必需的资料进行咨询和产品描述。

2、大致确定费用，寄样，工程师对于产品进行产品材料来和测试方案初步的界定。

3、制定测试方案，并且尽可能达到客户的要求。

4、填写测试委托单。

5、签订报价合同。

6、安排款项。

7、安排测试。

8、测试周期一般是在5-7工作日。