竹制筷子是指使用竹子制作而成的筷子，竹制筷子作为食品接触材料，需要按照中国国家标准GB4806进行检测。

竹制筷子GB4806食品接触材料检测指南：

1、准备样品：准备一定数量的竹制筷子样品，确保样品具有代表性，并按照标准要求进行包装和标识。

2、感官检测：对竹制筷子样品进行感官检测，包括外观、色泽、气味等方面的检测。观察筷子表面是否光滑、无毛刺，色泽是否正常，气味是否刺鼻等。

3、总迁移量检测：将竹制筷子浸泡在一定浓度的食品模拟液中，一定时间后检测模拟液中的总迁移量。这个指标用来评估竹制筷子在长期使用过程中可能溶出的有害物质的量。

4、重金属含量检测：通过一定的检测方法，对竹制筷子中的重金属含量进行检测。重点关注铅、镉、砷等重金属元素的含量，确保其在规定限量范围内。

5、脱色试验：将竹制筷子浸泡在一定浓度的乙醇溶液中，观察筷子表面的颜色变化。脱色试验用来评估竹制筷子在使用过程中可能发生的颜色转移现象。

6、微生物指标检测：对竹制筷子进行微生物指标检测，包括细菌总数、霉菌总数、大肠菌群等。这些指标用来评估产品的卫生状况，确保在使用过程中不会对食品造成污染。

7、有毒有害物质检测：对竹制筷子进行甲醛、塑化剂、重金属等有毒有害物质的检测，以确保产品在使用过程中不会对人体造成危害。

8、标签标识检测：检查竹制筷子的标签标识是否符合相关标准规定，包括产品名称、生产日期、保质期等信息。同时，标签上应注明“食品接触用”或类似用语。

竹制筷子GB4806食品接触材料检测流程：

1、选取样品：从生产线上选取两件竹制筷子作为样品，确保样品具有代表性。

2、准备申请表格：向检测机构递交产品质检申请表格，并准备好必须开展质量检验的软件装包。

3、沟通交流：组织会分配专职人员与你建立联系，沟通交流质量检验的物件检验新项目，规范，步骤，周期时间，花费等事项。

4、寄送样品：将装包好的两件竹制筷子样品寄送至检测机构。

5、检测及报告：检测机构在收到试品以后会在3-5天的时间内完成检验，并出具汇报。

6、查看报告：可在检测机构的官方网站上，根据报告编号等查看汇报真假。

竹制筷子GB4806食品接触材料检测周期

常规检测的周期为5~7个工作日