砧板需要进行加拿大SOR/2016-175检测，砧板是与食品直接接触的材料，因此需要进行相关的食品安全检测以确保其符合相关标准和规定。加拿大SOR/2016-175检测是针对与食品接触的陶瓷餐具进行的安全性和合规性检测，而砧板属于厨具的一种，因此需要进行该项检测。
砧板做加拿大SOR/2016-175检测步骤：
1、样品准备：选取具有代表性的砧板样品，确保样品无破损、无污渍、无异味。
2、感官测试：通过感官测试对砧板的表面质量、边缘和尖端进行评估，以确保其不会对食品产生不良影响。
3、浸泡液检测：将砧板放入模拟食品中浸泡一段时间，然后分析浸泡液中的化学成分，以确定砧板是否有可能向食品中迁移有害物质。
4、微生物检测：对砧板表面进行微生物检测，以确定其卫生状况。
5、阻菌性测试：测试砧板的阻菌性能，以确保其在长期使用过程中不易滋生细菌。
6、耐热性测试：测试砧板的耐热性能，以确保其在高温环境下不会释放有害物质。
7、耐腐蚀性测试：测试砧板的耐腐蚀性能，以确保其在长期使用过程中不易被腐蚀。
8、报告出具：根据检测结果出具检测报告，并针对不合格项目提出改进建议。
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