厨房砧板作为食品接触材料，在法国市场上销售时需要做法国DGCCRF检测。厨房砧板法国DGCCRF食品接触材料检测是一个严格的过程，旨在确保砧板与食品接触时的安全性。

厨房砧板法国DGCCRF检测需要提供哪些资料?

1、产品基本信息：提供砧板的详细产品信息，包括产品名称、型号、规格、数量等。这些信息有助于检测机构了解产品的基本情况和检测需求。

2、生产工艺流程和配方：提供砧板的生产工艺流程和配方，包括原材料、添加剂、助剂等的使用情况。这些信息对于进行全面迁移测试和有机挥发物总量测试至关重要。

3、食品接触类型：说明砧板所接触的食品类型，以便进行迁移测试和感官测试。不同的食品类型可能对砧板材料有不同的要求，因此提供这些信息有助于更准确地评估产品的安全性。

4、包装和密封材料信息：如果砧板有特定的包装和密封材料，需要提供这些材料的相关信息。这些信息有助于检测机构对产品的整体安全性进行评估。

5、认证证书：如果砧板已经通过了其他相关认证，如ISO认证、FDA认证等，需要提供这些认证证书。这些证书可以作为产品质量的额外证明，有助于提升产品在法国市场的信任度。

法国DGCCRF检测一般步骤：

1、样品准备：首先，需要准备待检测的砧板样品，并确保其清洁且未经过任何处理，以反映其真实状态。

2、材料成分分析：对砧板的材料成分进行详细的分析，包括其使用的木材种类、添加剂、涂层等。这些信息对于后续的检测至关重要。

3、感官分析：通过观察、嗅觉和触摸，对砧板的颜色、气味、手感等进行评估，以检测其是否存在任何可能影响食品安全的感官问题。

4、迁移测试：迁移测试是DGCCRF检测的核心部分。在这一步骤中，将模拟食品与砧板进行接触，并在一定温度和时间条件下进行测试。通过检测模拟食品中的成分变化，可以判断砧板材料的安全性，特别是是否存在有害物质迁移到食品中的风险。

5、重金属测试：对砧板材料进行重金属测试，特别是针对铅、镉等有害重金属。这些重金属如果超标，可能会对人体健康造成危害。

6、有害物质测试：对砧板材料中可能存在的甲醛、苯等有害物质进行检测。这些物质如果超标，同样可能对食品安全构成威胁。

7、报告出具：根据以上测试结果，出具详细的检测报告。如果砧板符合法国DGCCRF的食品接触材料安全要求，则可以获得相应的认证。