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家用绞肉机法国DGCCRF食品接触材料检测项目

发布时间:2024-06-27 09:48:50 分类:【常见问题】 阅读量:

当家用绞肉机计划在法国市场销售或进口到法国时,需要符合法国的食品接触材料安全标准。法国对食品接触材料有严格的限量要求和相关测试方法,以确保其安全性。家用绞肉机需要做法国DGCCRF食品接触材料检测


家用绞肉机法国食品接触材料检测项目:

1、迁移量检测

特定迁移:检测铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)、锑(Sb)、锌(Zn)等重金属的迁移量,以确保这些物质不会超标迁移到食品中。

全面迁移:测试甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己内酰胺、双酚A、塑化剂(如邻苯二甲酸酯:DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP)等的迁移量/残留量。

2、有毒有害物质检测

测定重金属铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、汞(Hg)的含量,以及多溴联苯、多溴联苯醚等有害物质的含量,确保这些物质不超出安全限制。

3、微生物指标

包括菌落总数检测、大肠菌群检测、霉菌检测、致病菌检测(如志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等),以确保绞肉机的卫生状况符合标准。

4、物理性能测试

这部分虽然不是直接的食品接触检测项目,但对于确保绞肉机在使用过程中的安全性非常重要。可能包括材料的力学性能、热稳定性、透明度等方面的测试。

5、环境适应性测试

评估绞肉机在不同环境条件下的性能,如高温、低温、潮湿等,以确保其在各种条件下都能稳定工作,不产生有害物质。

6、法国DGCCRF特别要求

对于法国市场,绞肉机可能还需要符合DGCCRF的特别要求,例如对不锈钢材质中铬含量的要求(至少13%)等。


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