冲牙器作为一种清洁口腔的工具，其喷头部分可能会与水接触，而水在使用过程中可能会与食物残渣混合，因此，如果冲牙器的设计使其喷头部分有可能与食品直接接触，那么它可能被视为食品接触材料。冲牙器作为食品接触材料，在法国进行DGCCRF检测的流程具体包括以下几个步骤：

1. 了解法规要求：首先，需要了解法国DGCCRF对于食品接触材料的具体法规要求等。

2. 确定检测项目：根据冲牙器的材质和用途，确定需要进行的检测项目。这些项目可能包括全面迁移测试、重金属溶出量测试、感官测试等。

3. 选择认证机构：选择一个有资质的第三方检测机构进行产品测试。这些机构需要有能力进行DGCCRF规定的所有相关测试。

4. 提交样品：向德泽威检测机构提交冲牙器样品，以便进行实验室测试。

5. 进行测试：检测机构将根据DGCCRF的要求对冲牙器样品进行一系列测试，包括但不限于：

- 全面迁移测试：检测冲牙器材料在模拟食品条件下是否会迁移出有害物质。

- 重金属溶出量测试：检测冲牙器材料中铅、镉、铬、镍等重金属的溶出量。

- 感官测试：评估冲牙器是否会改变食品的味道、气味、颜色等感官特性。

6. 质量管理体系：建立和维护一个完善的质量管理体系，确保产品从原材料到成品的每一步都符合法规要求。

7. 获得认证：如果测试结果符合DGCCRF的要求，冲牙器将获得认证，允许在法国市场上销售。

8. 市场监管：即使产品已经获得认证，也需要定期进行自检，并接受法国政府的监督检查，以确保产品持续符合DGCCRF标准。

以上步骤构成了冲牙器在法国进行DGCCRF食品接触材料检测的基本流程。通过这一流程，可以确保冲牙器产品的安全性和合规性，保护消费者的健康。