水晶杯在销往法国时，需要进行法国DGCCRF检测。DGCCRF的测试标准要求产品在接触食品时，不可释出对人体健康构成危险的成分、导致食品成分产生不能接受的改变、降低食品所带来的感官特性（如味道、气味、颜色等）。

水晶杯在进行法国DGCCRF食品接触材料检测的流程如下：

1. 提供产品资料：确定产品接触食品部分的材质，并向实验室提供产品的详细资料，包括产品说明书、材料清单、制造工艺等。

2. 样品准备：准备一定数量的样品供实验室进行测试。

3. 产品测试：实验室将对水晶杯进行一系列的测试，以确保其符合法国的食品接触材料安全法规。测试项目通常包括：

- 金属成分分析：对于水晶杯这类玻璃制品，主要测试铅、镉溶出量测试等。

- 全面迁移测试：在不同食品模拟液中进行，如去离子水、3%醋酸、10%酒精、橄榄油等，以检测是否有对人体健康构成危险的成分释放。

- 感官测试：评估产品是否会改变食品的味道、气味、颜色等感官特性。

4. 出具草稿报告：测试完成后，实验室会出具详细的测试报告的草稿。

5. 草稿确认：客户对草稿报告进行确认。

6. 出具正本报告：确认无误后，实验室会出具正式的测试报告。

7. 认证周期：认证周期一般在5-7个工作日。

8. 后续监管：获得认证后，产品在市场销售过程中可能会受到DGCCRF的监管和抽查，以确保持续符合法规要求。

以上流程确保水晶杯符合法国DGCCRF的食品接触材料安全标准，以便合法进入法国市场。