对于食品接触材料,DGCCRF制定了一系列严格的检测标准,以确保这些材料在与食品接触时不会对食品造成污染,从而保障消费者的健康和安全。
DGCCRF法国食品接触材料检测标准
1. 整体迁移测试
- 检测材料在与食品接触过程中是否会释放出对人体健康构成危险的成分。
- 测试项目包括蒸馏水、3%酸、10%酒精和橄榄油等食品模拟液的整体迁移。
2. 特定物质迁移测试
- 检测特定物质在不同食品模拟液中的迁移情况。
- 例如,甲醛、重金属等有害物质的迁移测试。
3. 有害物质检测
- 检测材料中是否含有对人体健康有害的物质,如重金属、有害化学物质等。
- 例如,铅、镉、汞等重金属的检测。
4. 微生物检测
- 检测材料在使用过程中是否会滋生微生物,如细菌、霉菌等。
- 确保材料在使用过程中不会成为微生物的滋生地。
5. 物理和化学性质测试
- 检测材料的物理和化学性质,确保其在与食品接触时不会导致食品成分的不可接受改变。
- 例如,材料的颜色、味道、气味等感官特性的测试。
具体材料的检测标准
- 塑料制品:包括PE、PP、PVC、PS等,需符合DGCCRF 2004-64标准。
- 橡胶制品:包括硅橡胶等,需符合DGCCRF 2004-64标准。
- 陶瓷、玻璃、水晶制品:需符合DGCCRF 2004-64标准。
- 搪瓷制品:需符合DGCCRF 2004-64标准。
- 金属制品:包括不锈钢、铸铁、锡合金等,需符合DGCCRF 2004-64标准。
- 有机涂层制品:包括带有机涂层的炊具等,需符合DGCCRF 2004-64标准。
总结
DGCCRF法国食品接触材料检测标准非常严格,涵盖了整体迁移、特定物质迁移、有害物质检测、微生物检测等多个方面。这些标准旨在确保食品接触材料在与食品接触时不会对食品造成污染,从而保障消费者的健康和安全。出口到法国的食品接触材料必须符合这些标准,才能进入法国市场。
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