欧盟食品接触体系的框架法规为(EC) No 1935/2004，发展至今，涵盖了塑料(EU) No 10/2011、再生纤维素薄膜2007/42/EC、陶瓷84/500/EEC、橡胶93/11/EEC、活性和智能材料(EC) No 450/2009等材质。针对不锈钢杯/餐具出口欧盟所需的 EC No 1935/2004 食品接触材料检测方式及流程的详细说明，结合欧盟法规和实验室操作规范整理：

一、核心检测项目与标准

根据欧盟法规 (EC) No 1935/2004 及配套标准，不锈钢餐具需重点检测以下内容：

1. 重金属迁移量测试（关键项目）

- 测试物质：镍（Ni）、铬（Cr）、锰（Mn）、铅（Pb）、镉（Cd）。

- 限值要求：

- 镍≤0.1mg/L、铬≤0.1mg/L、锰≤0.1mg/L（模拟酸性食品条件）。

- 测试方法：

- 将样品置于 4%醋酸溶液中煮沸 24小时（模拟酸性食物接触）。

- 使用 ICP-MS（电感耦合等离子体质谱） 定量分析迁移量。

2. 表面涂层附着力测试（若含涂层）

- 适用产品：带有机涂层（如防烫漆、彩色图案）的不锈钢杯。

- 方法：划痕测试（Tape Test）或胶带剥离法，评估涂层是否脱落。

3. 其他风险物质检测

- 砷（As）、钴（Co）等迁移量（依据EN 13882标准）。

二、检测流程与步骤

阶段1：前期准备

1. 样品要求：

- 提供 3-5件同批次成品，需包含所有材质部件（如杯盖硅胶圈、塑料手柄）。

- 标注产品使用条件（如最高耐热温度、接触食物类型）。

2. 文件提交：

- 产品技术图纸、材质清单（BOM表）、供应链合规声明（如不锈钢牌号证明）。

阶段2：实验室检测流程

| 步骤         | 操作内容          

| 预处理       | 清洗样品并模拟实际使用场景（如高温消毒）

| 迁移实验     | 4%醋酸溶液煮沸24小时（温度100°C±2°C），收集溶液检测重金属迁移量

| 涂层附着力   | 对涂层区域划格（1mm×1mm），贴专用胶带后快速剥离，观察脱落面积

| 化学分析     | ICP-MS检测迁移液中的重金属含量；GC-MS筛查有机污染物（若含塑料部件）

阶段3：报告出具与认证

- 周期：5-7个工作日（加急可缩至3天）。

- 报告内容：

- 检测方法、限值对比、合规结论（附欧盟认可实验室签章）。

- 符合性声明（DoC），注明产品适用温度范围（如“适用于≤100°C食品”）。

三、特殊注意事项

1. 成员国差异要求：

- 出口德国需额外满足 LFGB：感官测试（异味评估）+ 全面迁移测试。

- 出口法国需符合 DGCCRF：增加甲醛迁移量检测（若含复合材质）。

2. 常见失败原因与改进：

- 镍/铬超标：改用低碳不锈钢（如316L替代304），降低高温迁移风险。

- 涂层脱落：优化喷涂工艺，增加底漆附着力。

3. 标签与合规标识：

- 必须标注 "符合(EC) No 1935/2004" 及刀叉标志。

- 注明使用限制（如“不适用于微波炉”）。

四、企业操作建议

1. 成本优化：

- 优先选择 CNAS/CMA双资质实验室，单件检测费约¥1000-3000元（视部件复杂度）。

- 提前获取原材料供应商的RoHS/食品级报告，减少重复检测。