食品接触材料（Food Contact Materials，FCM）是指在正常或可预见的使用情况下会与食物接触的材料，其本身并不构成食品的一部分。

一、油烟机需要做GB4806检测的部件

油烟机中和食品会直接、间接接触的部件都需要完成对应的食品接触材料检测，主要包含：

1.  集油杯、接油盒：常见为塑料或不锈钢材质，需要分别按照GB4806.7或GB4806.9进行检测

2.  风轮、导风圈：大部分是金属材质，依照GB4806.9开展重金属溶出测试

3.  油网：不锈钢或铁质材质，执行GB4806.9检测规范

4.  密封圈、橡胶垫片：硅胶或橡胶材质，参照GB4806.11进行挥发性有机物、增塑剂检测

5.  机身内壁涂层：属于食品接触用涂料及涂层，按照GB4806.10进行测试

二、检测项目与标准要求

通用必查项

1.  迁移测试：模拟油烟机日常使用环境，测试材料在70-100℃高温下溶出的有害物质含量，结果必须低于国标限值

2.  材质安全性：禁止使用有毒原材料，例如塑料部件不能添加违禁增塑剂，金属部件不能使用含高重金属含量的劣质基材

3.  标识要求：产品需要标注食品接触用+材质，例如食品接触用304不锈钢集油杯

细分材质专项检测

1.  塑料部件（集油杯等）

检测重点为增塑剂迁移、双酚A残留，需满足GB4806.7的相关限值要求。

2. 金属部件（风轮、油网）

针对铅、镍等重金属溶出量进行检测，符合GB4806.9的重金属溶出限量要求。

3.  橡胶/硅胶部件（密封圈）

检测挥发性有机物、增塑剂含量，确保符合GB4806.11的规定。

4.  内壁涂层

需要完成附着力、耐腐蚀性以及有害物质迁移测试，符合GB4806.10的涂料安全要求。

三、办理流程

1.  咨询提供信息：向具备CMA、CNAS资质的第三方检测机构提交产品部件清单（德泽威检测CNAS注册号:L8083）、材质说明书、产品图片等资料，说明需要检测的具体部件。

2.  报价与付款：检测机构评估所需测试标准和项目后出具报价，确认无误后签订协议并支付费用。

3.  寄样检测：填写测试申请表，将对应部件的样品邮寄到实验室，检测周期为4-5个工作日。

4.  出具报告：实验室完成全部测试后出具草稿报告，确认信息无误后发放正式检测报告。

四、企业合规要求

生产油烟机的企业，旗下食品接触相关部件在上市销售前必须完成GB4806检测，拿到合格报告后才能合规销售，避免被市场监管部门处罚。消费者在选购油烟机时，可以向商家索要对应部件的GB4806检测报告，确保产品安全性符合国家标准。