玻璃餐具确实需要进行德国LFGB认证，LFGB认证是德国针对食品及生活必需品的安全法规认证，要求所有与食品接触的产品必须符合一定的安全性标准。对于玻璃餐具而言，LFGB认证主要关注以下几个方面：

1. 化学成分：认证要求产品中不得含有对人类健康有害的化学物质，例如有害的重金属、塑化剂等。

2. 物理性能：材料必须具备适当的物理性能，以确保其在与食品接触的过程中不会导致食品污染或危害。

3. 食品接触安全性：产品的设计和制造必须确保不会引发食品安全问题，如交叉污染或材料迁移。

4. 标识和标志：产品必须正确标明食品接触安全性信息，以供消费者了解和识别。

玻璃餐具进行LFGB认证的流程通常包括以下步骤：

1. 选择认证机构：选择一家符合要求并受德国相关当局认可的认证机构。

2. 文件准备：准备所有必要的文件和信息，包括产品材料的化学成分分析、物理性能测试、毒性和安全性评估、制造过程和质量控制文件等。

3. 申请认证：向选定的认证机构提交认证申请，并支付相关费用。

4. 产品测试：认证机构将对产品进行一系列测试和评估，以确保其符合LFGB标准的要求。

5. 审核和检查：审核员可能会对制造过程和质量管理体系进行审核和检查，以确保产品的一致性和可追溯性。

6. 颁发认证：如果产品通过了测试、审核和检查，认证机构将颁发LFGB认证证书。

通过LFGB认证的产品可以在德国乃至欧盟市场上销售，增强消费者对产品的信心。因此，对于出口到德国或欧盟市场的玻璃餐具制造商来说，进行LFGB认证是确保产品符合目标市场法规要求的重要步骤。