食品级塑料产品在美国市场上销售时，需要进行美国FDA（食品药品监督管理局）的食品接触材料检测。以下是关于该检测流程的详细解答：

一、检测背景与必要性

背景：美国FDA认为食品接触材料属于添加剂管理范围，这些材料的环保安全事关使用者的饮食安全和健康。

必要性：食品级塑料产品通过FDA的食品接触材料检测，可以确保在与食品接触时不会对食品造成有害影响，从而保障消费者的健康。同时，这也是产品在美国市场上合法销售的重要条件。

二、检测流程

了解产品：

确认产品是否符合送测标准，包括了解产品的材料类型、用途、预期与食品接触的情况等。

填写申请表：

送测人需要填写测试申请表，提供产品的基本信息，如产品名称、型号、规格、用途、成分清单等。

提供样品：

送测人需要将样品提供给测试机构进行样品确认。测试机构会根据产品的特性和FDA的要求，选取具有代表性的样品进行检测。

拟定报价合同：

测试机构会根据送测申请表及样品拟定报价合同，并提供测试报价。送测人需要确认报价并支付测试费用。

测试项目：

成分分析：测试材料中是否含有有毒有害物质，如重金属、有害添加剂等。

迁移量测试：评估材料在与食品接触过程中可能释放到食品中的化学物质含量。

抽提物测试：确定材料与食品接触时可能溶解进食品中的化学物质。

重金属测试：针对材料中重金属含量的测试，如铅、汞、镉等。

热稳定性测试：评估材料在高温条件下的性能和稳定性。

测试过程：

测试机构会对样品进行测试，并根据测试结果出具测试报告。测试报告需包含样品信息、试验条件、迁移量数据、化学分析结果以及安全性评估等内容。

企业注册：

除了产品测试外，企业还需要在FDA进行注册，并提交相应的注册申请。

合规性声明：

FDA要求食品接触材料生产商和进口商在产品包装上标明符合FDA规定的合规性声明。该声明表明该产品符合FDA对食品接触材料的要求，并且已经通过适当的评估和测试。

三、后续要求

定期更新：

获得FDA认证后，企业需要定期更新注册信息，并确保产品在整个生命周期内继续符合FDA的标准。

四、注意事项

确保测试机构的权威性：

选择具有FDA认可或授权的测试机构进行测试，以确保测试结果的准确性和可靠性。

了解FDA的最新规定：

由于FDA的规定可能会不断更新和变化，企业需要密切关注其最新动态，以确保产品始终符合相关要求。

准备充分的申请材料：

在申请FDA认证时，企业需要准备充分的申请材料，包括产品说明书、成分清单、生产工艺流程等，以便测试机构进行全面的评估和测试。

综上所述，食品级塑料产品美国FDA食品接触材料检测是一个全面而严格的评估过程，涉及产品本身的测试以及企业质量管理和法规合规性的评估。企业需要严格遵守相关规定和流程，确保产品符合美国的食品安全标准。