根据法国DGCCRF法规要求,食品接触材料需根据不同材质进行针对性检测,核心标准及分类如下:
一、通用检测原则
1. 基本要求
- 材料不得释出危害健康的成分;
- 不得导致食品成分或感官特性(如味道、气味、颜色)发生不可接受的改变。
2. 法规依据
- 需符合欧盟Regulation (EC) No 1935/2004框架法规,同时满足法国本地法规DGCCRF 2004-64及Décret no 92-631。
二、材料分类及具体检测标准
1. 塑料制品
- 通用塑料(PE、PP等):全面迁移测试、感官测试。
- PVC塑料:额外增加氯乙烯单体测试。
- 三聚氰胺树脂:甲醛溶出量测试。
2. 橡胶及硅胶制品
- 橡胶:全面迁移测试、甲醛溶出量、芳香胺迁移测试、亚硝胺含量。
- 硅胶:全面迁移测试、有机挥发物总量(VOM)、有机锡化合物测试。
3. 金属及合金
- 不锈钢:重金属溶出量(铅、镉、铬、镍)测试,铬含量需≥13%。
- 铸铁:铅含量测试、镍铬迁移测试。
- 铝及铝合金:金属成分分析、全面迁移测试。
4. 陶瓷、玻璃、搪瓷
- 陶瓷/玻璃:铅、镉溶出量测试。
- 搪瓷:增加六价铬溶出量测试。
5. 纸制品
- 五氯苯酚(PCP)测试、多氯联二苯(PCBs)测试、重金属溶出量(铅、镉、汞、六价铬)。
6. 特殊涂层制品(如不粘锅)
- 涂层表面需测试迁移量,基材金属需符合对应金属检测标准。
三、检测流程与周期
1. 流程:提交产品材质信息→实验室确定测试项目→送样检测→出具报告。
2. 周期:通常5-7个工作日。
四、适用产品范围
包括餐具(刀叉、杯碗)、厨具(锅铲、电水壶)、食品包装(保鲜膜、餐盒)、儿童用品(奶瓶、磨牙器)等。
总结
DGCCRF标准以材料分类为基础,检测项目涵盖迁移量、有害物质、感官特性等,确保材料在接触食品时的安全性。具体测试需根据产品材质及用途选择对应项目。
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